Šajā rokasgrāmatā ir aprakstīts, kāelektroniskās plauktu etiķetes pārtikas preču veikalosstrādāt praksē, kādus darbības ieguvumus tie sniedz, kā novērtēt biznesa gadījumu un ko pāreja patiesībā ietver.
Kāpēc pārtikas preču cenas ir sarežģītākas, nekā izskatās
Tipiskā lielveikalā ir no 5000 līdz 30 000 atsevišķu SKU. Tā kā svaigas pārtikas akcijas, piegādātāju cenu izmaiņas, sezonālās korekcijas un iknedēļas īpašie piedāvājumi darbojas vienlaikus, aptuveni 20% šo produktu var būt nepieciešams atjaunināt cenu jebkurā nedēļā. Vidēja lieluma-veikalam tas var nozīmēt bez pārtraukuma izmaiņu pārvaldību tūkstošiem produktu - ik pēc septiņām dienām.
Izmantojot papīra uzlīmes, katrs atjauninājums nozīmē jaunu biļešu drukāšanu, ejot pa ejām, pareizās plaukta pozīcijas atrašanu un katras etiķetes fizisku nomaiņu -, pēc tam pārbaudiet darbu pirms veikala atvēršanas. Darbaspēka izmaksas ātri palielinās. Bet lielāks risks ir precizitāte.
Lielākajā daļā tirgu plauktā redzamajai cenai ir jāatbilst reģistrā pieprasītajai cenai. Viens nokavēts etiķetes atjauninājums pēc akcijas beigām rada atbilstību un klientu strīdus. Zinotkas notiek, ja plauktu cenas ir nepareizasbieži vien ir pirmais iemesls, kāpēc mazumtirgotāji sāk novērtēt labāku sistēmu.
Kā darbojas pārtikas preču veikala plauktu marķēšanas sistēma
ESL{0}}pārtikas preču veikalu plauktu marķēšanas sistēma aizstāj papīra biļetes ar maziem digitāliem displejiem, kas uzstādīti plaukta malās. Katra etiķete bezvadu režīmā tiek savienota ar centrālo pārvaldības platformu, kas tiek integrēta ar jūsu pārdošanas vietu (POS) vai uzņēmuma resursu plānošanas (ERP) sistēmu. Lai iegūtu pilnu tehnisko apskati, skkā ESL darbojas no mazumtirgotāja viedokļa.
Ja jūsu POS - mainās cena akcijai, izmaksu korekcijai vai -beigu-pārdošanas atiestatīšanai -, atjauninājums tiek automātiski nosūtīts uz atbilstošo etiķeti plauktā. Bez drukāšanas, staigāšanas pa grīdu, bez manuālas nomaiņas. Atjauninājumus var aktivizēt trīs veidos: uzreiz, kad sistēmā tiek veiktas izmaiņas, iepriekš ieplānots, lai aktivizētu noteiktā laikā, vai automātiski, izmantojot noteikumus -, piemēram, cenas samazinājums tiek piemērots, ja produkta derīguma termiņš iekrīt noteiktā logā.
Displeja pusē pašreizējie ESL modeļi ir pieejami trīs -krāsu (sarkans/melns/balts vai dzeltens/melns/balts) un četru-krāsu (dzeltens/sarkans/melns/balts) konfigurācijās, - tās pašas krāsu kombinācijas, kuras pārtikas preču mazumtirgotāji paļaujas uz reklāmas redzamību. Ja jūs novērtējat aparatūru, saprotietLCD un e{0}}tintes displeja opcijaspalīdzēs jums pielāgot tehnoloģiju jūsu veikala videi.
Sešas darbības priekšrocības lielveikalu un pārtikas preču mazumtirgotājiem
1. Automātiski cenu atjauninājumi mērogā
Cenu izmaiņu, kas iepriekš prasīja personāla darba laiku - drukāšana, staigāšana, nomaiņa, pārbaude -, tagad var veikt visās ietekmētajās etiķetēs veikalā dažu minūšu laikā no centrālā informācijas paneļa. Veikalos, kuros tiek piedāvāti iknedēļas īpašie piedāvājumi vai franšīzes{3}}sensitīvas akcijas, tas katru nedēļu atgūst ievērojamas darba stundas. Irpārliecinoši darbības iemesli, lai veiktu pāreju, un tas ir vistiešākais.
2. Pilnkrāsu{1}}reklāmas displeji bez loģistikas
Trīs-krāsu un četru-krāsu ESL ekrāni atkārto sarkano-un-dzelteno reklāmas krāsu konvenciju, ko atpazīst pārtikas preču pircēji. Tā kā akcijas tiek izvietotas no centrālās veidnes, katra veikala etiķete parāda pareizo cenu pareizajā laikā - bez izmaiņām, ko izraisa darbinieku skaits noteiktā rītā. Daudzi mazumtirgotāji uzskata, ka var veikt vairāk akciju un uzticamāk, tiklīdz fiziskās etiķetes izmaiņu loģistika vairs nenosaka tempu.
3. Cenu atbilstība un precizitāte
Tā kā ESL tiek iegūti no tā paša datu avota kā jūsu POS sistēma, cena plauktā un cena reģistrā tiek automātiski sinhronizētas. Tādējādi tiek novērsts visizplatītākais cenu kļūdu avots: cilvēka kļūda manuālas etiķešu pārvietošanas laikā. Franšīzes operatoriem tas nozīmē, ka galvenās-biroja akcijas tiek aktivizētas un beidzas precīzi, nepaļaujoties uz katra veikala izpildi noteiktā dienā.
4. Ātrāka pasūtījumu komplektēšana un gudrāka krājumu atjaunošana
Lielākajā daļā komerciālo ESL sistēmu katrā etiķetē ir iebūvēti LED indikatori. Tos var aktivizēt attālināti, lai mirgotu noteiktā krāsā, novirzot darbiniekus tieši uz precīzu Click & Collect pasūtījuma plaukta vietu - nav drukātu atlases sarakstu, nav atsevišķas skenēšanas ierīces. Tāda pati funkcija darbojas arī krājumu papildināšanai: kad krājumi atzīmē produktu, kas ir zemāks par nominālvērtību, etiķete mirgo, lai komandas locekli novirzītu uz pareizo vietu. Pateicoties vairākām gaismas diožu krāsām, dažādi darbinieki var strādāt vienlaikus, neradot neskaidrības par to, kuras preces jau ir atlasītas.
5. Dinamiska cenu noteikšana un gandrīz{1}}termiņa beigu samazināšanas automatizācija
Viena no visvairāk neizmantotajām iespējām uzlabotajos ESL izvietojumos ir uz kārtulām{0}} balstīta atzīmes automatizācija. Kad produkts, kas ātri bojājas, tuvojas izlietojumam-līdz datumam, sistēma var automātiski samazināt cenu uz atbilstošās plaukta etiķetes - bez personāla darbības. Tas darbojas konsekventāk nekā manuālie cenu samazināšanas procesi, palielina to produktu pārdošanu, kas citādi tiktu izšķiesti, un samazina ikdienas cenu samazināšanas lēmumu pieņemšanā iesaistīto darbu.
Pārtikas atkritumi ir nozīmīgs izmaksu centrs pārtikas preču mazumtirdzniecībā. Saskaņā arANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācija, aptuveni viena -trešdaļa no visas pasaulē saražotās pārtikas tiek pazaudēta vai izšķērdēta -, un veikala-līmeņa cenu samazināšanas automatizācija ir viena no vistiešākajām mazumtirgotājiem pieejamajām darbībām. Lai uzzinātu vairāk par to, kā tas darbojas tehniski, skatietESL dinamiskās cenu noteikšanas iespējasunkā praksē tiek konfigurēta automatizēta cenu samazināšana.
6. Konsekventa daudzpusīga{1}}kanāla cenas
Pārtikas veikaliem, kas veic tiešsaistes pasūtīšanu, piegādi vai noklikšķināšanu{0}}un -savākšanu kopā ar savu fizisko atrašanās vietu, lai nodrošinātu cenu konsekvenci visos kanālos, ir nepieciešama pastāvīga manuāla saskaņošana ar papīra{2}}sistēmām. ESL pārvaldības platformas ir integrētas ar tādu pašu cenu noteikšanas infrastruktūru kā jūsu tiešsaistes kanāli, kas nozīmē, ka plaukta etiķetē, jūsu vietnē un jebkurā saistītajā piegādes platformā vienlaikus tiek ieplūst viens atjauninājums -, pilnībā novēršot saskaņošanas darbību.
ESL un papīra cenu etiķetes: -salīdzinājums{1}}salīdzinājums
Detalizētāku kompromisu sadalījumu{0}}skatietESL vs papīra etiķetes: praktisks salīdzinājums. Tālāk esošajā tabulā ir norādīti izmēri, kas visvairāk attiecas uz pārtikas preču mazumtirdzniecības darbībām.
| Izmērs | Papīra cenu etiķetes | Elektroniskās plauktu etiķetes |
|---|---|---|
| Cenu atjaunināšanas process | Manuāli - drukāt, staigāt, nomainīt | Automatizēta no centrālās sistēmas |
| Atjaunināšanas cikla laiks | Darbinieku darba stundas | Minūtes, visā sistēmā{0}} |
| Reklāmas precizitāte | Atkarīgs no personāla pieejamības | Konsekventi, precīzi plānoti |
| Atbilstības risks | Lielāka - kļūda pāreju laikā | Apakšējais - plaukts un POS ir sinhronizēti |
| Noklikšķiniet un apkopojiet atbalstu | Nav piemērojams | LED{0}}izvēle |
| Tuvojas -derīguma termiņa beigām | Rokasgrāmata,{0}}atkarīgs no personāla | Var pilnībā automatizēt |
| Papīra un drukas izmaksas | Pastāvīgi, atkārtoti | Likvidēts pēc uzstādīšanas |
| Visā{0}}kanāla cenu sinhronizācija | Nepieciešams atsevišķs manuāls process | Automatizēts, izmantojot koplietotu datu avotu |
Ko patiesībā ietver īstenošanas process
Īstenošana ir viens no visbiežāk neatbildētajiem jautājumiem ESL mārketinga materiālos. Realitāte ir daudz vienkāršāka, nekā vairums mazumtirgotāju gaida, -, taču tai ir nepieciešama pienācīga plānošana. Tipiska pārtikas preču veikala ESL uzstādīšana ietver piecus posmus:
- Saderības un darbības jomas novērtējums:Jūsu pakalpojumu sniedzējs novērtē jūsu POS vai ERP sistēmu, veikala izkārtojumu un bezvadu tīkla infrastruktūru, lai kartētu integrācijas prasības un apstiprinātu kopējo darbības jomu.
- Sistēmas integrācija:ESL pārvaldības platforma tiek savienota ar jūsu esošo cenu sistēmu, lai cenu izmaiņas aktivizētu automātiskus etiķešu atjauninājumus. Šis ir tehniski intensīvākais projekta posms.
- Veidnes un zīmola konfigurācija:Etiķešu izkārtojumi ir iestatīti, lai atspoguļotu jūsu veikala reklāmas krāsu noteikumus, cenu formātu un zīmola standartus.
- Fiziskā uzstādīšana:Etiķetes tiek uzstādītas uz plauktu malām, savienotas ar bezvadu tīklu un pārbaudītas. Labi-plānotas instalācijas ir paredzētas, lai samazinātu tirdzniecības laika traucējumus.
- Personāla apmācība un pastāvīgs atbalsts:Platformas ikdienas-līdz-darbība parasti ir vienkārša. Apmācība un vietējais atbalsts ir jāiekļauj kā standarts jebkurā ieviešanas paketē.
Lai iegūtu soli{0}}pa-pa solim tehnisko informāciju,šī rokasgrāmata par ESL instalēšanuaptver visu procesu. Ja jūs joprojām esat novērtēšanas stadijā,kā izvēlēties pareizo mazumtirdzniecības ESL risinājumuJūsu veikala formāts ir noderīgs sākumpunkts pirms jebkādu piegādātāju sarunu sākšanas.
Izpratne par IA pirms apņemšanās
Pārtikas preču veikalu plauktu marķēšanas sistēmas biznesa piemērs ir vērsts uz darbaspēka atgūšanu. Ja jūsu veikals katru nedēļu atjaunina cenas 20% no tā SKU un katrs manuālais cikls patērē ievērojamu darbinieku laiku, atgūtās stundas tieši nozīmē izmērāmu izmaksu samazinājumu -, ko var aprēķināt, ņemot vērā sākotnējo ieguldījumu.
Papildu vērtība tiek uzkrāta, pateicoties mazākam cenu noteikšanas kļūdu skaitam, uzticamākai akcijas izpildei, samazinātam pārtikas izšķērdēšanas apjomam, ko rada automātiska cenu samazināšana, kā arī Click & Collect darbības uzlabojumiem un krājumu papildināšanas darbplūsmām. Lai modelētu skaitļus atbilstoši sava veikala specifikai,šo ESL ROI kalkulatora rokasgrāmatunodrošina strukturētu ietvaru. Lai iegūtu pārskatāmu priekšstatu par to, ko ietver sākotnējās investīcijas, skPMP izmaksu sadalījums mazumtirgotājiem.
Veikaliem, kuros ir mazāk nekā 1000 SKU un retas cenu izmaiņas, tuvākajā laikā - var būt grūtāk attaisnot ekonomiku, un cienījama piegādātāja to jums pateiks. Vidēja{4}}līdz-liela formāta pārtikas preču veikaliem ar aktīviem reklāmas kalendāriem un augstu etiķešu-maiņu biežumu jautājums ir mazāks par to, vai priekšlaicīgas pamešanas laiks nodrošina vērtību, bet gan par to, kura sistēma ir vispiemērotākā jūsu infrastruktūrai.
FAQ
J: Vai ESL integrēsies ar manu esošo POS sistēmu?
A: Lielākā daļa ESL pārvaldības platformu ir paredzētas darbam ar plašu POS un ERP sistēmu klāstu. Pirms apņematies izmantot jebkuru risinājumu, sazinieties ar savu piegādātāju, ka viņš ir pabeidzis integrāciju ar jūsu konkrēto platformu, un lūdziet piemērus no salīdzināmām pārtikas preču instalācijām.
J: Kas notiek ar displeju, ja bezvadu savienojums pazūd?
A: ESL ekrāni saglabā savu pēdējo{0}}rādīto saturu, ja savienojums tiek pārtraukts - tie nepaliek tukši un neparāda kļūdas ziņojumu. Kamēr savienojums tiek atjaunots, cenas paliek redzamas plauktā. Mazumtirdzniecības ESL instalācijās parasti tiek izmantota īpaša bezvadu infrastruktūra, kas izveidota, lai nodrošinātu uzticamību noslogotā veikala vidē.
J: Vai ESL var izmantot atdzesētās un saldētās sekcijās?
A: Jā. Ir pieejami ledusskapja-novērtējuma ESL modeļi, un tie ir paredzēti aukstā-pārtikas preču ķēdes vidē. Ja jūsu veikalā ir atdzesētas vai saldētas ejas, pirms instalēšanas jomas pabeigšanas sazinieties ar piegādātāju, ka norādītā aparatūra ir paredzēta šiem temperatūras diapazoniem.
J: Cik ilgi aizņem tipiska pārtikas preču veikala uzstādīšana?
A: Mazāki veikali bieži var pilnībā darboties dažu dienu laikā. Lielākas operācijas ar sarežģītām ERP integrācijām var prasīt vairākas nedēļas plānošanas un testēšanas, pirms tās tiek sāktas-. Uzticams piegādātājs sākotnējās saderības novērtējuma laikā sniegs jums reālu projekta laika grafiku, nevis optimistisku vispārīgu aprēķinu.
Darba sākšana
Pārtikas preču veikalu plauktu marķēšanas sistēma, kas veidota, izmantojot ESL tehnoloģiju, visticamāk, nodrošinās skaidru, izmērāmu vērtību, ja jūsu veikalā ir vairāk nekā 3000 SKU, bieži tiek veiktas akcijas, tiek izmantota Click & Collect, saskaras ar cenu atbilstības spiedienu vai tiek pārvaldītas ievērojamas darbaspēka izmaksas saistībā ar manuālu etiķešu maiņu. Lielākajai daļai vidēja -liela formāta- lielveikalu un pārtikas preču mazumtirgotāju tehnoloģija ir nobriedusi, integrācijas iespējas ir plašas un darbības priekšrocības ir labi zināmas.
Lai izpētītuESL risinājumipiemērots pārtikas preču mazumtirdzniecībai vai lai apspriestu jūsu veikala īpašās prasības,sazinieties ar mūsu komandulai veiktu sākotnējo saderības novērtējumu.
